איך הסביבה שלנו, חברים משפחה ומכרים משפיעים על האופן שבו אנו מכניסים דברים לפה?

רק היום קראתי מחקר על כך שאפילו הסרטים שאנחנו צופים בהם משפיעים על המשקל שלנו.
זו אבחנה מדהימה- ההבנה שהסביבה שלנו, הבית שלנו, החברים, המכרים ואפילו הסרטים שאנחנו צופים בהם משפיעים על מה שאנחנו מכניסים לפה.
איך סרטים משפיעים על המשקל?
נמצא שצפייה בסרטי דרמה וסרטים עצובים גורמת לנו לנשנש 30% יותר מאשר צפייה בסרטי קומדיה מצחיקים.
אז אם אנחנו לא אוהבים קומדיות, זה אומר שנעלה  יותר במשקל?
זו דוגמה המדגישה מאוד את ההשפעה של הסביבה על מה שאנחנו מכניסים לפה.
וזה הרבה יותר מכך - מפגשים משפחתיים וחברתיים בד"כ מתנהלים מסביב לאוכל. לפעמים מה שעושה טוב למארחת זה שנאכל, והרבה. סוג המאכלים המוגשים במפגשים אלו הוא די קבוע - בורקסים, עוגות, חטיפים, פיצוחים, שתייה קלה וכו'. לא פעם שמעתי מארחת אומרת שהיא קונה דברים, שבד"כ לא נכנסים אליה הביתה אלא רק כשהיא מארחת, כי האורחים אוהבים את זה. נוצרו איזשהן מוסכמות, מה נותנים לאורחים, ולעיתים אם לא מגישים את הדברים האלו, המארחת מרגישה שהיא לא בסדר. שהיא לא מפנקת את האורחים.
כאשר אני מארחת אני לא קונה דברים "מיוחדים" לאורחים אלא מארחת עם אותם מאכלים בדיוק שיש לי תמיד בבית, ותאמינו לי שזה טעים.
יש עוד דוגמאות רבות לאופן בה הסביבה שלנו משפיעה על מה שאנחנו מכניסים לפה.
אצל הנוער זה קיצוני אפילו יותר - משיחה שהיתה לי השבוע עם ילדי, נוער בגיל ההתבגרות, התברר לי שהסביבה משפיעה בצורה מאוד משמעותית על מה שנכנס להם לפה. אחד הדברים שהפתיעו (ואפילו העציבו/הרגיזו) אותי היו שהם סיפרו לי על כך שבנות לא רוצות שהחבר'ה יראו אותן אוכלות, ולכן הן נמנעות מלהכניס משהו לפה כל זמן שהן נמצאות בסביבת החברים. וכשהן כבר יוצאות למסעדה או בית קפה הן מזמינות כוס שתייה כדי שלא יראו אותן אוכלות.
מאיפה זה הגיע? מהסביבה שמטיפה כל כך ליופי עד לכדי אבסורד, מהמרדף הבלתי פוסק של המין האנושי להשגת אידיאל היופי, וביצירת מודלים לחיקוי.
מה חשוב שנעשה?
חשוב שניקח את השליטה לידים שלנו ולא נשאיר את ההשפעה על הבריאות שלנו לסביבה:

1. גם אם אנחנו לא אוהבים סרטי קומדיה, או משתתפים בדיונים בעבודה כל היום, או מארחים או מתארחים - חשוב שנהיה מודעים ונפתח הרגל לקרוא את תוויות המזון על המוצר לפני שאנחנו מכניסים משהו לפה. באותו מחקר שבדק את הקשר בין כמות הנשנושים וסוג הסרטים, היתה קבוצה שלישית. קבוצה זו קראה את תוויות המזון שהיו כתובות על הפופקורן לפני שאכלו, ונמצא שהם נשנשו הרבה פחות מהקבוצות האחרות (ולא משנה היה אם הסרט היה שמח או עצוב) לאחר שהבינו מהי תכולת השומן ומהיא כמות הקלוריות בחטיף. לפתח הרגל של לקרוא את תוויות המזון ולבדוק אילו רכיבים הוא מכיל הוא הרגל חשוב שנותן לנו את השליטה על הבחירות שלנו ולא משאיר את ההשפעה לסביבה.
2. בנוסף, חשוב להקיף את עצמנו רק בדברים הנכונים - ארונות המטבח, המקרר והמקפיא צריכים להיות תמיד מלאים במאכלים הנכונים. גם כשלא מגיעים אורחים. בכלל לא להכניס הביתה נשנושים/עוגות/בורקסים/חטיפים ומשקאות שאינם בריאים. היום יש שפע של דברים בריאים וטעימים שהאורחים יתלהבו ויהנו מהם. חשוב לזכור שסוג הכיבוד שאנחנו מגישים הוא לא זה שיעשה את הארוח למוצלח או לא, אלא האווירה.
3. בפגישות עסקים/ דיונים בעבודה/ארועים במשרד או בחדר המורים - להגיש פירות, ירקות, מטבלים, קרקרים מקמח מלא, פירות יבשים, אגוזים וכו'. לא חייבים את עוגות השמרים והבורקסים. לדאוג למים, חליטות צמחים ומיצים טבעיים במקום המשקאות הקלים. בד"כ מה שאני עושה כשאני נמצאת בפורום עסקי ובפגישות שאין לי שליטה על מה שיגישו זה מביאה אוכל לעצמי, כמובן מביאה כמות גדולה כך שיספיק לכולם. כולם נהנים.

לסיכום - היו אתם אלו שמשפיעים על הסביבה שלכם. הקיפו את עצמכם בסביבה בריאה ותראו איך הקרובים אליכם והמכרים שלכם מושפעים מכם.
המון בריאות
איילת

נ.ב. אשמח שתכתבו לי כאן למטה מה דעתכם

Photograph by: Stuart Miles / FreeDigitalPhotos.net